Mein erstes Baklava - Sehr einfaches Rezept

Schon seit einigen Jahren wollte ich einmal Baklava selber machen, da es fertig gekauft mitunter absolut teuer werden kann und die preiswerteren Varianten aus der Aktionsware bekannter Discounter nicht meinen Geschmack treffen.

Keine Ahnung, warum ich solange gebraucht habe, aber nun habe ich nach Durchsicht (wirklich sehr) vieler verschiedener Rezepte meine eigene ganz einfache Version entwickelt, die schnell geht und kinderleicht ist und mir persönlich gut schmeckt. 

Neu von Kneipp: Magnesium + B12 Gummi

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Heute verrate ich euch wieder einmal etwas über mich: Ich bin ein echter Muffel, wenn es um die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln geht, auch wenn mir welche ärztlich angeordnet oder empfohlen wurden.

Völlig motiviert hohle ich mir die dann meistens aus der Apotheke oder der Drogerie und am ersten Tag klappt das auch noch ganz gut aber schon am zweiten Tag werde ich nachlässig und eine Routine will sich schon mal gar nicht einstellen.

Spätestens nach einer Woche liegen dann die teuren Kapseln oder Brausetabletten irgendwo rum und verstauben.

Wäre das nicht toll, wenn man lästige Nahrungsergänzung und Naschen einfach miteinander kombinieren könnte?

Verspätetes Weihnachtsgeschenk von Kneipp

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Weihnachtsgeschenke kommen auch noch im Januar gut an, wie ich finde.

Eigentlich sogar ausgesprochen gut. Denn während es in der Vorweihnachtszeit und vor allen von Heiligabend bis Neujahr eine absolute Dichte an Geschenken zu geben scheint, kann ich persönlich ein kleines Präsent im Nachhinein fast noch ein kleines bisschen mehr genießen.

Und in Spanien und Italien beispielsweise findet die weihnachtliche Bescherung ohnehin erst am 6. Dezember, dem Tag der Heiligen drei Könige statt. - Eigentlich beinahe logischer, wurde doch das Jesuskind ebenfalls durch die drei Weißen aus dem Morgenland beschenkt.

Vielleicht hat man sich ähnliche Gedanken auch bei Kneipp gemacht. 

Hot Pot selber machen - Kalorienarme Variante zum Fondue

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und vielleicht sucht ihr aktuell ja auch noch nach einer zündenden Idee für euer Silvester Dinner.

Vor einiger Zeit haben wir mit Freunden an Silvester Hot Pot gemacht und ich kannte das zu dem Zeitpunkt selbst noch gar nicht.

Aber im Prinzip ist das eine Art Fondue auf Brühe-Basis und manchmal haben die Geräte in der Mitte auch noch einen kleinen Tischgrill für Fleisch, was ganz praktisch ist, da so der Bratensaft auch noch direkt in die Brühe laufen kann.

Ich kann mir aber gut denken, dass man auch mit Omas altem Fondue Topf einen prima Hot Pot hinbekommt, indem man einfach an Stelle von Speiseöl Brühe einfüllt.

Unboxing Degusta Box Adventskalender 2024

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Heute ist der Heilige Abend und die pamelopee-Kinder sind schon voller Vorfreude. Wie auch in der vergangenen Jahren hat uns der große Degusta Box Adventskalender durch den Dezember begleitet und mir und den Kids das Warten versüßt. - Wobei süß da einigermaßen relativ ist, denn hinter den 24 Türchen gab es auch unter anderem deftige Leckereien. Aber schaut selbst:

Unboxing brandnooz goodnooz Box Oktober 2024

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Die letzte brandnooz goodnooz Box hat mich *Achtung, Wortspiel!* sehr begeistert, was auf jeden Fall an der Saisonal so passenden Limited Edition von Trumpf Ecke Tropfen in Nuss Gute Geister in Nuss mit Cocktailspezialitäten lag. Ich wünsche mir tatsächlich für die kommenden Oktober Boxen viel mehr solcher Anspielungen auf Halloween bitte!

Halloweenfood 2023 - Was gab es bei der Halloween-Party zu essen?

Die Kinder wollten zu Halloween gehen und meine Große hatte sich zu dem Zweck noch drei Freunde zum gemeinsamen Film gucken vorweg eingeladen.

Da ja am Tag nach Halloween fast immer bei uns Schule ist und es deswegen abends nicht so spät werden sollte, hatte ich mir eine Kombination aus Teestunde aka Kaffee und Abendessen ersonnen. - Quasi das späte Pendant zum Brunch. Also anstelle einer Mischung aus breakfast und lunch eine Kombination aus teatime und dinner. (Es scheint kein Wort dafür zu geben??? - Nennen wir es teaner oder einfach high tea.)

Traditionell gab es bei uns auch an diesem letzten Halloween auf jeden Fall was mit Kürbis und selbstverständlich eine leckere, warme Kürbissuppe.